Herfstbrunch

M

Zondag 22 oktober 2017
Art Nouveau Zaal 11u00 - 15u30 

 

Ontvangst met glaasje Cava Ludens

° ONTBIJTBUFFET °

Variatie aan ontbijtbroodjes / mini  botercroissants & brunchgebakjes
Conviva beenham / Chorizo / Assortiment Belgische kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek, Gerookte zalm met klassiek garnituur
Vers fruit, yoghurt 
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta
Assortiment smoothies

° KOUD BUFFET°
Zalm & Zalm : Belle Vue & Gravad Lax
Gerookte makreel : peper & natuur
LIVE :  Sushi met gastchef
Selecite wildpatés met salchichon
Caesar salad
Pan catalan met Duroc Pata Negra
Salad bar, assortiment sausjes en vinaigrettes
Italiaans breekbrood

° SOEP °
LIVE : roomsoepje van witte raap en zwarte truffel, gebakken ganzenlever

° WARM BUFFET °
Feta in de oven met gemarineerde groenten
Noordzeevis Dugléré
Scampi met lookboter
Lamsnavarin
Roodpoot Patrijs met Fine Champagne
LIVE : Hertenfilet op de grill
Spruitjes en Breydelspek
Babywitloof met fijn citrusaroma
Appelcompote met gedroogde veenbessen en abrikozen
Gemengde bospaddestoelen
Amandelkroketjes
Puree van polderaardappels met Oud Brugge en appel

 

° DESSERTENBUFFET °
Selectie zoete zaligheden

° CANDY SHOP °
Friandises van oudsheer

° OUDE COMTE KAAS °
Degustatie van een top product

Inbegrepen in het buffet :

Glaasje Cava Ludens
Assortiment smoothies
Koffie of thee

Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Assortiment smoothies
Koffie of thee

Prijs :
Volwassenen => € 54,00
Kinderen (0-4 jaar) gratis
Kinderen (5-11) => € 20,00


° RESERVATIE °
Graag telefonisch reserveren, alle weekdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer : 00 32 (0)3 203 56 61 of 62.

Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer :
IBAN : BE 78001346611186 BIC / SWIFT : GEBABEBB
Met duidelijke vermelding van : Herfstbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)

Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.

Gelieve tijdig te reserveren!

Terug