Moederdagbrunch

M

Woensdag 15 augustus 2018
Art Nouveau Zaal 11u00 - 15u30 

 

Ontvangst met glaasje Cava Ludens

° ONTBIJTBUFFET °

Variatie aan ontbijtbroodjes
Mini boter croissants & brunch gebakjes
Gandaham, Gerookte zalm met klassiek garnituur
Assortiment Belgische kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek
Gerookte zalm met klassiek garnituur
Vers fruit, Griekse yoghurt met honing, mueslicrunch
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta
Fruitwaters


° KOUD BUFFET °
LIVE : Sushi Bar by David Lim
LIVE : Degustatie van TOM kaas
Zalm & Zalm : Belle Vue & Gravad lax
Gerookte heilbot met framboos en limoen
Scampi persillade met lookbroodje
Vitello Tonato
Conviva beenham met verse aardappelsalade
Kip met pindacrunch

Salad bar
Assortiment sausjes en vinaigrettes
Peper & Zout broodjes

° SOEP °

Zomerse Gazpacho met fris garnituur

° WARM BUFFET °
Ravioloni gevuld met Noorse kreeft in een kreeftensausje
Feta in de oven met gemarineerde greonten
Pladijs met grijze garnalen
Traag gegaarde hoevekip met dragonroomsaus
LIVE : Kalfs Entrecôte met gorgonzolasaus


Gemengde groenten, gekonfijte trostomaatjes
Aardappelkroketjes / Gratin Dauphinois 


° DESSERTENBUFFET °
Variatie aan fijn gebak
LIVE : Brownie van de Chef

Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Fruitwaters
Koffie of thee

Prijs :
Volwassenen => € 54,00
Kinderen (0-4 jaar) gratis
Kinderen (5-11) => € 20,00

° RESERVATIE °
Graag telefonisch reserveren, alle weekdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer : 00 32 (0)3 203 56 61 of 62.

Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer :
IBAN : BE 78001346611186 BIC / SWIFT : GEBABEBB
Met duidelijke vermelding van : Moederdagbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)

Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.

Gelieve tijdig te reserveren!

 

 

Terug