PAASBRUNCH op zondag 1 april 2018 in de Art Nouveau zaal

M

Zondag 1 april 2018
Art Nouveau Zaal 11u00 - 15u30

Ontvangst met glaasje Cava Ludens

° ONTBIJTBUFFET °
Broodassortiment, mini croissants en brunchgebakjes
Uitgebreid assortiment fijne vleeswaren en seizoensselectie van kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek, ambachtelijk gerookte zalm
Vers fruit, griekse yoghurt met mueslicrunch en honing
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta

° KOUD BUFFET °
2 bereidingen van zalm : Belle Vue & Gravad Lax
Makreel met peper en natuur
Gemarineerde kippevleugels met sweet chili en crunch
Luikse salade, boontjes, gerookt spek, aardappel en mosterd honing dressing
LIVE sushi by gastchef David Lim
LIVE versneden Duroc ham met pan catalan
***
Uitgebreide saladebar 
Assortiment sausjes en vinaigrettes
Breekbrood 

° SOEP °
Velouté van Mechelse asperges

° WARM BUFFET °
Tortellini spinazie ricotta Napolitana
Asperges op Vlaamse wijze
Skreifilet Moscovitch (wodka en haringkaviaar)
Gamba à la plancha
Lamsnootje op de grill met zuiderse ratatouille
LIVE Kalfs Entre Côte met Foyotsaus (béarnaise met kalfsjus)
***
Warme groentenmengeling volgens marktaanbod
Kort gebakken asperges
Gratin dauphinois
Hot & Spicy aardappelpartjes

° DESSERTENBUFFET °
Uitgebreid assortiment zoete desserten
Reuze paaseitje -Tik
Raapeitjes voor de kinderen
Degustatie van Stilton natuur & Stilton gemarineerd in Porta


Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Fruitsap
Koffie of thee

Prijs :
Volwassenen => € 54,00
Kinderen (0-4 jaar) => gratis
Kinderen (5-11 jaar) => € 20,00

Reservatie : 
Graag telefonisch reserveren, alle weekdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer :
00 32 (0)3 203 56 61 of 62.

Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer : IBAN : BE 78001346611186 BIC / SWIFT : GEBABEBB
Met duidelijke vermelding van : Paasbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)

Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.

Gelieve tijdig te reserveren want onze plaatsen zijn beperkt!

Terug