VIER MOEDER OP 15/08!

M

Dinsdag 15 augustus 2017
Art Nouveau Zaal 11u00 - 15u30 

 

Ontvangst met glaasje Cava Ludens

° ONTBIJTBUFFET °

Variatie aan ontbijtbroodjes
Mini boter croissants & brunch gebakjes
Conviva beenham / Truffelsalami
Assortiment Belgische kazen
Roereitjes, krokant gebakken ontbijtspek
Gerookte zalm met klassiek garnituur
Vers fruit, Griekse yoghurt met honing, mueslicrunch
Hoeveboter, confituur, choco- & speculaaspasta
Assortiment smoothies & verse Ice Tea


° KOUD BUFFET °
LIVE : Sushi Bar by DAVID LIM

LIVE : Pan Catalan met Duroc Pata Negra
Buffel mozzarella met confit van mini trostomaat en verse basilicum
Zalm & Zalm : Belle Vue & Gravad Lax
Gerookte makreel : peper & natuur
Gerookte Oosterschelde paling
Kip met Sweet chili & lente-ui
Tartaar Piemonte met krokante Roscoff en siroop van Oude Tawny

Salad bar
Assortiment sausjes en vinaigrettes
Italiaans breekbrood 

° SOEP °
Zomerse Gazpacho
Met fris garnituur

° WARM BUFFET °

Ravioloni artisjok pecorino
Feta in de oven met gemarineerde groenten
Noordzeevis 'Dugléré'
Nobashi garnaal met lookboter
Parelhoen met krieken

LIVE : Haspengouwse entrecote met groene pepersaus

Gemengde groenten
Aardappelkroketjes / Gratin Dauphinois / Peterselie aardappel


° KAAS-& DESSERTENBUFFET °
Selectie kazen met briochebrood
Variatie aan fijn gebak
LIVE : Art Nouveau Wafel in Brusselse stijl

Inbegrepen in het buffet :
Glaasje Cava Ludens
Assortiment smoothies & verse Ice Tea
Koffie of thee

Prijs :
Volwassenen => € 54,00
Kinderen (0-4 jaar) gratis
Kinderen (5-11 jaar) => € 20,00

° RESERVATIE °
Graag telefonisch reserveren, alle werkdagen tussen 09u00 en 17u00 op het nummer : 00 32 (0)3 203 56 61 of 62.

Reservatie is enkel geldig na reservatie én overschrijving van het volledige bedrag op het rekeningnummer :
IBAN : BE 78001346611186 BIC / SWIFT : GEBABEBB
Met duidelijke vermelding van : Moederdagbrunch - naam en voornaam van uw reservatie - aantal personen (kind of volwassenen)

Wij voorzien een speelhoek voor de kinderen zodat u rustig kan genieten van uw brunch.

Gelieve tijdig te reserveren!

 
Terug