Oudejaarsavond

DONDERDAG 31 DECEMBER 2026

19u-3u
Geniet met ons van een voortreffelijke Oudejaarsavond. Wij verwennen u met Champagne van Veuve Clicquot en een uitgebreid viergangendiner, vakkundig gecombineerd met wijnen, terwijl livemuziek de perfecte ambiance creëert voor een fantastische avond. Reserveer nu uw tafel voor een grootse feestavond in onze Art Nouveau Zaal.

MENU

Hapjes
Praline van zalm
Bonbon van ganzenlever
Tartaar wagyu


Voorgerecht
Hamachi in drie verfijnde bereidingen
Sushiroll met hamachi, ramenas, avocado
Tataki van hamachi teriyaki stijl met wasabi
Wonton van hamachi met coquilles
2023 Mahi Sauvignon Blanc, Marlborough, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc


Tussengerecht
Halve kreeft met krokante groentjes, courgetteparels, saffraan en crème van gele wortel
2025 Hasher 'Family Wines' Chardonnay, Upper Hemel-En-Aarde Valley, Zuid-Afrika
Chardonnay


Hoofdgerecht
Filet van hert met pomme fondant, peertje, witloof, puree van pastinaak & truffeljus
2020 Château La Vaisinerie, Puisseguin Saint-Emilion, Frankrijk
Merlot & Cabernet Sauvignon


Dessert
Creatie van de chef

RESERVEREN

19u Ontvangst
20u - 00u Diner & dans
Tot 03u00 party met DJ

Inbegrepen in deze formule: Een glas Veuve Clicquot Champagne bij aankomst, een viergangenmenu, all-in dranken tot het einde van de avond (sterke drank niet inbegrepen), bijpassende wijnen of een evenwaardige elegante, gecureerde non-alcoholische pairing, een glas Veuve Clicquot Champagne om het nieuwe jaar in te luiden, livemuziek van de Dennis Sweet Band en een afterparty met een DJ tot 3 uur.

Menu met aangepaste wijnen €250
Alcoholvrij, met elegante, gecureerde non-alcoholische pairing & kids €250


Reserveer hier uw tafel voor Oudejaarsavond.

Wij kijken ernaar uit u te ontvangen.