Kerstbrunch

WOENSDAG 25 & DONDERDAG 26 DECEMBER 2024

11u - 15u
Wij verwelkomen u van harte voor de Horta Kerstbrunch met luxueuze buffetten en live jazz.
Dit jaar zowel op Kerstdag als op tweede Kerstdag.


Roereitje, spek, zalm
Assortiment charcuterie, salades & kazen
Flensjes
Assortiment Brood & mini viennoiserie
Zoet beleg


Zalm Belle Vue
Gerookte paling, tzatziki, roggebrood, dille
Oesters
Cocktail van kabeljauw
Salade van Parelcouscous, oesterzwammen, gerookte eendeborst
Carpaccio van kort aangebakken rundsentrecôte
Gegrild kwarteltje, avocado, knolselder, walnoot
Velouté van Pastinaak


Ravioli gevuld met witte bonenpasta, rode ui, salie, tomaat
Noordzeetongfilet, grijze garnaal, spinazie, kreeftenbisque
Filet Duroc, pompoencrème, savooi, pommes fondant, kalfsjus
Kalkoenrollade met appel, rozijn, peertje, wortelen, veenbeskroketjes


Kerstbuches & diverse taarten
Huisgemaakt roomijs: Speculoos, vanille & kaneel
Vers geklopte sabayon
Chocolademousse
Petit fours & macarons
Tiramisu

RESERVEREN

Inbegrepen: ontvangst met frisse cocktail, cava of fruitsap; koffie & thee à volonté

Volwassene: €75
Kids 5-11 jaar: €29
Kids 0-4 jaar: gratis

25 december is uitverkocht.
Reserveer uw tafel voor 26 december.