Paasbrunch

ZONDAG 31 MAART & MAANDAG 1 APRIL 2024



Wij verwelkomen u van harte voor de Horta Paasbrunch met luxueuze buffetten & live jazz.
Dit jaar zowel op Pasen als op Paasmaandag.

BUFFETTEN

Roereitjes met spek
Assortiment charcuterie, salades & kazen
Assortiment brood & mini viennoiserie
Verloren brood
Zoet beleg


Zalm Belle Vue & Gravad Lax. Gemarineerd met rode biet, sinaasappel, gin
Brioche van gerookte paling & kwarteleitjes
Tataki van tonijn, koolrabi, wakame & korianderolie
Orzo met tuinkruiden & asperges
Poke Bowl met pulled chicken & groene asperges
Rosbiefrolletjes op Oosterse salade
Cocktail van kalfsgebraad & kappertjessalsa


Live gepresenteerd
Asperges Flamande
Kabeljauwhaasje, asperges, gepocheerd eitje, wortelcrème, mousselinesausje
Filet van Mechelse koekoek, dragonjus, bimi, château aardappeltjes
Gegrild lamsvlees, spitskool, honing tijmsausje, aardappelwafeltje
Waterkerssoep met mascarpone & croûtons


Paaseitje tik & raapeitjes voor de kinderen
Uitgebreid assortiment zoete desserten
Vers geklopte sabayon
Mini French Coffee
Homemade vanille-ijs
Kaasschotel van Tricht

RESERVEREN

We ontvangen u met een glaasje cava, fruitsap of onze verfrissende huiscocktail.
U kan à volonté genieten van koffie & thee.

Volwassene: €75
Kids 5-11 jaar: €29
Kids 0-4 jaar: gratis
U kan hier reserveren voor 31 maart.
U kan hier reserveren voor 1 april.